Melone

Da giugno a settembre: Per fare un buon sorbetto di melone bisogna usare molta frutta fresca e di alta qualità. Con il suo colore tipico arancione questa varietà è molto succosa, con un sapore intenso e aromatico. Cultivo fra fine giugno e settembre. È un frutto molto diuretico, una porzione di 100 gr. proporziona più della metà della dosi giornaliera di vitamina C, molto ricco di b-carotene e vitamina A, ambedue antiossidanti. È depurativo e reidratante per il suo alto contenuto di acqua. Apporta molti carboidrati come saccarosio, però per il suo basso contenuto di energia risulta ideale nelle diete per perdere peso. Calcio, magnesio e fosforo sono altre delle sue virtù per l´organismo. Che dire di più, ci piacerebbe che la sua stagionalità durasse più tempo. INGREDIENTI: Melón fresco qualità charentais, acqua purificata, zucchero, destrosio, fibre vegetali, succo di limone fresco, farina di semi di carruba, inulina

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