2º calificado según el jurado técnico del concurso “Gelato world tour” en 2013 en Valencia. Este gusto es un encuentro poético con rasgos históricos entre la bella Italia y España.
Escogimos la ricotta de cabra fresca de Teano en Campania, localidad donde en 1860 Garibaldi creó Italia, los pistachos de Sicilia, y España nos regala un azafrán puro muy aromático y de altísima calidad. Finalmente aromatizamos con unas cucharaditas de Cointreau. |
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