Desde junio a setiembre: Para hacer un buen sorbete de melón hay que utilizar mucha fruta fresca y de alta calidad. Con su color tipico anaranjado esta variedad es muy jugosa, con un sabor intenso y muy aromático. Cultivo entre finales de junio y setiembre. Es un fruto muy diurético, una ración de 100 gr. proporciona más de la mitad de la dosis diaria recomendada de vitamina C, también rico en B-caroteno y vitamina A, ambos antioxidantes.
Es depurativo y rehidratante por su alto contenido de agua. Aporta muchos carbohidratos, como sacarosa, pero por su bajo contenido en energía resulta ideal para perder peso. Calcio, magnesio, potasio y fósforo son otras de sus virtudes para el organismo. Que mas decir, nos gustaría que su temporada fuese mas larga.
INGREDIENTES:
Melón fresco calidad charentais, agua purificada, azúcar, dextrosa, fibras vegetales, zumo de limón fresco, harina de semillas de algarroba, inulina
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