Tradición y arte de la bebida que conquisto Italia. Una mezcla de café expreso finamente tostado y leche fresca bien espumosa, lisa y brillante, que nunca debe superar los 65 grados para no perder sus beneficios proteicos. Se puede añadir una pizca de polvo de canela o cacao amargo de calidad encima para contrastar la delicadeza de esta extraordinaria bebida. Para los más golosos aconsejamos tomar este helado en nuestra versión brioche con gelato. | ||||
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